めん工房ほさか

『脳響水』←のうきょうすい。ご存知でしょうか…。里芋から抽出されたもので脳を活性化させる働きがあると言われています。すでにこの脳響水を使用していろいろな商品が誕生しています。ほさかではこれを使用した蕎麦をつくりました。とてもなめらかな感じの蕎麦に仕上がりました(*^o^*)